Spitzbuben kekse rezept Ob Spitzbuben, Hildabrötchen oder Linzer Plätzchen genannt – mit unserem Rezept kannst du die Plätzchen mit Marmelade einfach selber machen. Perfekt für den Plätzchenteller!. 1 Der Teig wird gekühlt, das ist wichtig 2 Spitzbuben, auch Linzer Plätzchen oder Hildabrötchen genannt, sind ein echter Plätzchen-Klassiker und gehören zu Weihnachten in jede Keksdose. Wir erklären dir das Originalrezept Schritt für Schritt und geben Tipps, damit sie perfekt gelingen. 3 Dann setzt man die zweite Hälfte darauf 4 Weihnachts-Spitzbuben Rezepte: Fruchtige Spitzbuben sind der Farbklecks auf jedem Plätzchenteller. Das Spitzbuben Rezept mit Marmelade ist ein Keks-Klassiker und ganz einfach zu backen. | Dr. Oetker. 5 Gebacken werden sie goldbraun 6 7 Das Grundrezept ist einfach gehalten 8 Traditionell füllt man sie mit Marmelade 9 Dann kommen Mehl und etwas Stärke hinzu 10 Zuerst werden Butter, Zucker und Ei vermischt 11