Dicke bohnen kerne Dicke Bohnen - Wir haben raffinierte Dicke Bohnen Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - wohlschmeckend & phantastisch. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 1 Frühlingsfrisch sind dicke Bohnenkerne am leckersten 2 Bis vor einigen Jahrhunderten waren die nahrhaften Bohnenkerne ein Grundnahrungsmittel. Heute werden dicke Bohnen in erster Linie als Viehfutter angebaut – zu Unrecht, denn die jungen Bohnenkerne schmecken köstlich in Salaten, Eintöpfen oder als Püree und Dip. 3 Man kann sie kochen, braten oder zu Pürees verarbeiten 4 Bohnenkerne aus den Häuten drücken, in einer Schüssel mit Öl und Zitronensaft mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Vor dem Servieren mit dem gehobelten Pecorino bestreuen und zum Steak (siehe Rezept: Bistecca mit Limettensalz) servieren. 5 Das Schälen der Kerne kann etwas Arbeit machen 6 In Eintöpfen geben sie eine tolle Textur 7 Diese Kerne lassen sich vielseitig zubereiten 8 Aber die Mühe lohnt sich für den Geschmack 9 Dicke Bohnenkerne sind kleine grüne Kraftpakete 10 Sie schmecken nussig und leicht süßlich 11 Sie liefern wertvolles Eiweiß und Ballaststoffe 12